Тексты должны быть сложными, хотя бы:

1) Картинки, которые увеличиваются по клику
2) Картинки с подписями под ними
3) Таблицы
4) Сноски и выноски, грамотно оформленные

Это очень сложно для граббинга, и всегда вор потеряет в качестве.
Определить "кто у кого" доказать будет просто.